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Guía de Enseñanza de la Toxicología en Argentina
 
1. Nombre del curso o materia

Toxicología y Química Legal (Materia de grado)

2. Carrera y Orientación a la que pertenece

Bioquímica

3. Institución donde se dicta

Dpto. de Farmacia
Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia
Universidad Nacional de San Luis

4. Docentes

- Diana González. Doctora en Bioquímica. Profesora Asociada (DE).

- Ana Maria Calderoni. Bioquímica. Profesora Adjunta (DE).

- Nelson Ferrúa. Bioquímico. Jefe de Trabajos Prácticos (DSE).

- Gabriela Sansone. Bioquímica. Auxiliar de Primera (DSE).

5. Carga horaria

Clases teóricas: 35 horas

Clases teórico-prácticas: 15 horas

6. Duración

Un cuatrimestre

7. Objetivos

La asignatura Toxicología y Química Legal está dirigida a capacitar al estudiante de Bioquímica en el análisis toxicológico, en especial cuando este profesional debe desempeñarse como perito en situaciones que requieren la intervención de la justicia. Capacitarlo para seleccionar las muestras de elección en cada caso.
Durante el desarrollo del curso se profundizan los temas básicos generales de la Toxicología: fuentes de intoxicación, metabolismo y acción de los tóxicos, tipos de intoxicación, sintomatología y análisis toxicológico, prevención y control y legislación vigente con relación a los más importantes y comunes tóxicos gaseosos, volátiles, minerales y orgánicos.
Además se consideran tóxicos en alimentos y aquellos que generan adicción y abuso. Y se dedica un capítulo especial al estudio de manchas de interés legal, pólvoras y tintas.

8. Programa completo

Clases teóricas
Bolilla 1:
Toxicología. Concepto. Etiología de las intoxicaciones. Clases de intoxicaciones. Formas de intoxicaciones. Clasificación de los tóxicos. Dosis letales y tóxicas.
Tóxicos volátiles: Alcohol etílico. Absorción, distribución, biotransformación y eliminación, Intoxicación aguda. Sintomatología. Alcoholismo crónico. Dependencia, síndrome de abstinencia.
Alcohol metílico. Intoxicación aguda y crónica. Sintomatología. Determinación de etanol y metanol en material biológico.

Bolilla 2:
Metabolismo de los tóxicos. Absorción, transporte, localización, biotransformación y eliminación de los tóxicos.
Tóxicos volátiles: Acido cianhídrico y derivados cianhídricos. Fuentes de intoxicación. Mecanismo de acción. Intoxicación aguda. Sintomatología. Investigación en material biológico.
Intoxicaciones con formol y fenol. Sintomatología. Investigación toxicológica.

Bolilla 3:
Modo de acción de los tóxicos. Acción tóxica de los metabolitos. Efecto local y general. Antagonismo y antidotismo.
Tóxicos minerales: Destrucción de materia orgánica en material biológico. Reacciones preliminares.
Intoxicaciones con arsénico. Fuentes de intoxicación. Intoxicaciones agudas y crónicas. Sintomatología. HACRE. Mecanismo de acción. Investigación toxicológica.
Intoxicaciones con compuestos mercuriales. Fuentes de intoxicación. Modo de acción. Intoxicaciones agudas y crónicas. Sintomatología. Investigación toxicológica.

Bolilla 4:
Análisis toxicológico. Generalidades. Elección, recolección, transporte, conservación de muestras biológicas y de muestras de medio ambiente.
Tóxicos minerales: Intoxicaciones producidas por plomo y talio. Fuentes de intoxicación. Modo de acción. Intoxicaciones agudas y crónicas. Sintomatología. Investigación toxicológica.

Bolilla 5:
Marcha general de análisis toxicológico en material biológico. División del material. Ensayos preliminares.
Tóxicos orgánicos fijos: Generalidades. Compuestos naturales y sintéticos. Extracción, purificación e identificación de alcaloides. Alcaloides del Opio, del Strichnus y del Erytroxylon coca.

Bolilla 6:
Peritaje químico legal. Legislación vigente. Peritos. Informe pericial. Autopsia. Exhumación.
Tóxicos orgánicos fijos: Compuestos derivados del ácido barbitúrico. Aplicaciones farmacológicas. Intoxicaciones agudas y crónicas. Sintomatología. Investigación toxicológica.

Bolilla 7:
Principio generales de tratamiento de intoxicaciones.
Pesticidas . Generalidades. Plaguicidas fosforados. Modo de acción. Sintomatología. Investigación toxicológica.
Plaguicidas organoclorados. Absorción, localización, transformación y eliminación. Sintomatología. Investigación toxicológica.

Bolilla 8:
Compuestos tóxicos de origen vegetal. Generalidades. Vicia fava. Riesgos de consumo de infusiones con fines medicinales. Hongos tóxicos. Clasificación y diferenciación entre hongos tóxicos y no tóxicos . Sintomatología de los hongos tóxicos de acción tardía y de acción rápida. Investigación.

Bolilla 9:
Micotoxinas y micotoxicosis. Generalidades. Aflatoxicosis. Modo de acción. Sintomatología. Investigación.
Contaminación del medio. Contaminación de aire, agua, suelo y alimentos. Influencia de la contaminación en los recursos naturales.

Bolilla 10:
Tóxicos gaseosos. Monóxido de carbono. Fuentes de intoxicación. Mecanismo de acción. Sintomatología. Investigación toxicológica.
Toxicología industrial. Enfermedades profesionales. Legislación. Investigación toxicológica en ambientes industriales.

Bolilla 11:
Enfermedades del trabajo. Medidas de prevención y control. Saturnismo. Plomo tetraetilo. Neumoconiosis: silicosis, asbestosis, siderosis. Sintomatología.
Intoxicaciones medicamentosas: Salicilemia. Modo de acción de Salicílico. Sintomatología. Investigación cualitativa y cuantitativa.

Bolilla 12:
Enfermedades del trabajo. Hidrocarburos aromáticos. Benceno. Hidrocarburos policíclicos. Fuentes de intoxicación, Modo de acción. Intoxicaciones agudas y crónicas. Sintomatología. Investigación toxicológica.
Estudio de pelos y fibras. Recolección y tratamiento del material. Estudio de las partes del pelo. Diferenciación de pelos humanos y de animales. Otras determinaciones. Posibilidades y limitaciones.

Bolilla 13:
Drogadicción. Generalidades. Analgésicos narcóticos. Alcaloides del opio y derivados. Cocaína. Anfetaminas. Barbitúricos. Alucinógenos. Inhalantes.
Pólvora. Determinación de restos de pólvora en ropas y manos. Guante de parafina.
Disparos de armas de fuego. Estudio del tatuaje.

Bolilla 14:
Criminalística. Estudio de manchas. Manchas de sangre. Generalidades. Determinación de la naturaleza sanguínea de manchas. Especificidad e individualidad. Otras determinaciones. Determinación de ADN. Posibilidades y limitaciones. Incumbencias del Perito Bioquímico.

Bolilla 15:
Manchas de esperma. Determinación de la naturaleza espermática de manchas y especificidad. Otras determinaciones. Determinación de ADN. Posibilidades y limitaciones. Estudio de manchas de meconio y otras manchas de interés legal. Incumbencias del Perito Bioquímico.

Bolilla 16:
Estudio de tintas. Generalidades. Clase. Estudio de composición química y edad de tintas. Otras determinaciones.
Estudio de bolígrafos.
Documentos. Estudio de las alteraciones más comunes; raspados, borrados. Revividos de escrituras borradas. Métodos físicos y químicos. Posibilidades y limitaciones. Actividad Pericial.

Bolilla 17:
Toxicogenética. Carcinogénesis, mutagénesis y teratogénesis inducidas por xenobióticos.
Toxicidad de radiactivos. Generalidades. Efectos biológicos de las radiaciones. Alteración de parámetros bioquímicos.

 

Trabajos prácticos
1. Etanol
2. Monóxido de carbono
3. Cianuros
4. Arsénico
5. Talio
6. Mercurio
7. Alcaloides
8. Pesticidas fosforados
9. Coproporfirinas
10. Barbitúricos
11. Marihuana
12. Cocaína
13. Salicilatos
14. Manchas de sangre


Bibliografía

- Gisbert Calabuig, J.A. Medicina legal y Toxicología. Ed. Masson. 5ta. edición 2000.
- Flórez, J. Farmacología humana. 2º edición. 1994. Ed. Salvat Medicina. 1994. España.
- Lorenzo, Ladero, Leza, Lizasoain Drogodependencias. Editorial Medica Panamericana.1998. España.
- Frejaville, J. P., Buordon R. Toxicología Clínica y Analítica. Ed. Jims. 1979.
- Stewart, Stolman. Toxicology. Mechanism and analytical chemistry. Vol. I y III. Acad. Press. Año 1960.
- Calabrese, A., Astolfi, E.A. Toxicología. Ed. Kapeluz. Ultima edición.
- World Health Organization. Basic Tests for Pharmaceutical Substances. 1986. Geneva. Suiza.
- Simonin, M. Tratado de medicina legal.
- Lindner, E. Toxicología de los alimentos. Año 1988.
- Kaplan, J. Medicina del trabajo. Ed. El Ateneo.
- Fabre, R., Truhaut, R. Toxicología. Tomo I y II Ed. Paraninfo. Año 1977.
- Quer Brossa, S. Toxicología Industrial - 1983.
- Sunshime, I., Jatlow, P.I. Methodology for Analitical Toxicology - Año 1982.
- Goodman y Gilman. Las bases farmacológicas de la terapéutica. Ultima edición.
- Goodman y Gilman. Ultima edición.
- Smith/Reynard. Farmacología. Ed. Médica Panamericana. 1998. Méjico.

 

9. Dónde solicitar información

http://www.unsl.edu.ar

   
   
  Adolfo Alsina 1441, Oficina 302 - (1088) Capital Federal - República Argentina
TEL/FAX (54 11) 4381-6919 - Personería Jurídica Nro. 331/90.